ФР.1.31.2015.21764
Майонезы и соусы майонезные. Определение перекисного числа жировой фазы и показателя окислительной порчи продукта. Методика измерений
| Номер / код | ФР.1.31.2015.21764 |
|---|---|
| Вид | Аттестованная методика измерений |
| Статус документа | Действует |
| Назначение | Предназначена для применения в производственных лабораториях предприятий, производящих масложировую продукцию, а также в испытательных и научных лабораториях, занимающихся контролем качества масложировой продукции |
| Измеряемая величина | Перекисное число жировой фазы |
| Метод измерений | йодометрический, расчетный |
| Вид измерений | Физико-химические измерения |
| Пределы измерений | См. Приложение |
| Характеристика погрешности | См. Приложение |
| Разработчик | ФГБНУ ВНИИЖиров |
| Аттестующая организация | ФГУП "ВНИИМС" |
| Дата свидетельства | 2015-11-17 |
Источник: ФИФ ОЕИ, реестр 16 «Аттестованные методики (методы) измерений». Текст документа в каталоге не хранится — только реквизиты.
Ведёте реестр методик лаборатории? В QA Деск эту методику можно взять в реестр одной кнопкой — она встанет на верификацию, а показатели и неопределённость подтвердит ваш прогон. Как это устроено · Поиск по каталогу