ФР.1.31.2019.35626
Крахмал и крахмалопродукты. Методика определения степени резистентности методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
| Номер / код | ФР.1.31.2019.35626 |
|---|---|
| Вид | Аттестованная методика измерений |
| Статус документа | Действует |
| Назначение | Определение массы глюкозы в фильтрате и осадке крахмального клейстера после ферментативного гидролиза (α-амилазой, α-амилоглюкозидазой), с использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии для измерения массовой доли глюкозы в фильтрате и осадке |
| Измеряемая величина | Степень резистентности, % |
| Метод измерений | Высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| Вид измерений | Физико-химические измерения |
| Пределы измерений | от 0,1 % до 100,0 % |
| Характеристика погрешности | Δ = ± 2,8 % |
| Разработчик | ВНИИК – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» |
| Аттестующая организация | ФГУП "ВНИИМС" |
| Дата свидетельства | 2019-11-20 |
Источник: ФИФ ОЕИ, реестр 16 «Аттестованные методики (методы) измерений». Текст документа в каталоге не хранится — только реквизиты.
Ведёте реестр методик лаборатории? В QA Деск эту методику можно взять в реестр одной кнопкой — она встанет на верификацию, а показатели и неопределённость подтвердит ваш прогон. Как это устроено · Поиск по каталогу