ФР.1.31.2020.36183
Методика измерений массовой доли лактозы в жидких молочных продуктах методом йодометрического титрования
| Номер / код | ФР.1.31.2020.36183 |
|---|---|
| Вид | Аттестованная методика измерений |
| Статус документа | Действует |
| Назначение | Настоящий документ распространяется на следующие виды жидких молочных продуктов: - молоко питьевое по ГОСТ 31450, ГОСТ Р 56580, ГОСТ 32252; - сливки питьевые по ГОСТ 31451, ГОСТ Р 52091, ГОСТ 32924, и устанавливает требования к методике измерений массовой доли лактозы методом йодометрического титрования. Под массовой долей лактозы понимают массовую долю редуцирующих сахаров в пересчете на моногидрат лактозы, т. е. массовую долю веществ, способных восстанавливать йод путем окисления карбонильной группы сахаров до карбоксильной группы. Методика измерений предназначена для высокоточных измерений массовой доли лактозы при установлении метрологических характеристик стандартных образцов состава молочных продуктов, в лаборатории метрологии влагометрии и стандартных образцов Федерального государственного унитарного предприятия «Уральский научно-исследовательский институт метрологии» (ФГУП «УНИИМ»), г. Екатеринбург. |
| Измеряемая величина | Массовая доля лактозы |
| Метод измерений | Йодометрическое титрование |
| Вид измерений | Физико-химические измерения |
| Пределы измерений | файл |
| Характеристика погрешности | файл |
| Разработчик | ФГУП "УНИИМ" |
| Аттестующая организация | ФГУП "УНИИМ" |
| Дата свидетельства | 2019-10-28 |
Источник: ФИФ ОЕИ, реестр 16 «Аттестованные методики (методы) измерений». Текст документа в каталоге не хранится — только реквизиты.
Ведёте реестр методик лаборатории? В QA Деск эту методику можно взять в реестр одной кнопкой — она встанет на верификацию, а показатели и неопределённость подтвердит ваш прогон. Как это устроено · Поиск по каталогу