ФР.1.31.2020.37142
Определение содержания акриламида в пищевых продуктах
| Номер / код | ФР.1.31.2020.37142 |
|---|---|
| Вид | Аттестованная методика измерений |
| Статус документа | Действует |
| Назначение | Методические указания распространяются на определение акриламида в диапазоне концентраций от 0,1 до 5,0 мг/кг в следующих видах пищевых продуктов : кондитерские, хлебобулочные и мучные изделия, снеки, чипсы, напитки, кофе |
| Измеряемая величина | Концентрация вещества |
| Метод измерений | ГЖХ-МС |
| Вид измерений | Физико-химические измерения |
| Пределы измерений | 0,1 - 5,0 мг/кг |
| Характеристика погрешности | 18,8 % на диапазоне 0,1 - 0,5 мг/кг, 10,7 % на диапазоне 0,5 -5,0 мг/кг |
| Разработчик | ФГБУ "НИИ питания" РАМН |
| Аттестующая организация | ФБУЗ ФЦГИЭ РОСПОТРЕБНАДЗОРА |
| Дата свидетельства | 2013-07-01 |
Источник: ФИФ ОЕИ, реестр 16 «Аттестованные методики (методы) измерений». Текст документа в каталоге не хранится — только реквизиты.
Ведёте реестр методик лаборатории? В QA Деск эту методику можно взять в реестр одной кнопкой — она встанет на верификацию, а показатели и неопределённость подтвердит ваш прогон. Как это устроено · Поиск по каталогу