ФР.1.31.2022.44007
Методика измерений пористости сыра
| Номер / код | ФР.1.31.2022.44007 |
|---|---|
| Вид | Аттестованная методика измерений |
| Статус документа | Действует |
| Назначение | Измерение пористости сыра у полутвердых сыров, формуемых насыпью, с глазками неправильной, угловатой формы. Методика предназначена для применения в научных, производственных и испытательных лабораториях для оценки рисунка сыров. |
| Измеряемая величина | Пористость сыра, Пср, % |
| Метод измерений | Косвенный метод |
| Вид измерений | Физико-химические измерения |
| Пределы измерений | См. приложение |
| Характеристика погрешности | См. приложение |
| Разработчик | ВНИИМС – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН |
| Аттестующая организация | ФГБУ "ВНИИМС" |
| Дата свидетельства | 2022-09-09 |
Источник: ФИФ ОЕИ, реестр 16 «Аттестованные методики (методы) измерений». Текст документа в каталоге не хранится — только реквизиты.
Ведёте реестр методик лаборатории? В QA Деск эту методику можно взять в реестр одной кнопкой — она встанет на верификацию, а показатели и неопределённость подтвердит ваш прогон. Как это устроено · Поиск по каталогу