ФР.1.31.2023.46506
МУК К001-23 «Методика измерений массовой доли микотоксинов в пробах пищевых продуктов, кормов для животных и комбикормового сырья, зерновых, зернобобовых, масличных культурах продовольственного и кормового назначения, отходов виноделия, пивоварения и спиртовой промышленности методом иммуноферментного анализа»
| Номер / код | ФР.1.31.2023.46506 |
|---|---|
| Вид | Аттестованная методика измерений |
| Статус документа | Действует |
| Назначение | Настоящий документ устанавливает методику измерений массовой доли микотоксинов (афлатоксин В1, дезоксиниваленол, зеараленон, охратоксин А, патулин, T-2 токсин, фумонизины группы В, цитринин) в пробах пищевых продуктов, кормов для животных и комбикормового сырья, зерновых, зернобобовых, масличных культур продовольственного и кормового назначения, отходов виноделия, пивоварения и спиртовой промышленности методом конкурентного иммуноферментного анализа. Область применения методики в соответствии с классификатором продукции ОК 034-2014 (КПЕС 2008) приведена в Приложении А к методике измерений. Настоящая методика измерений предназначена для применения в испытательных лабораториях, занимающихся контролем безопасности пищевой продукции и продовольственного сырья. Методика измерений может быть использована для подтверждения соответствия продукции обязательным Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утверждённым Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года N 299, ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (в части контроля массовой доли афлатоксина В1, дезоксиниваленола, зеараленона, охратоксина А, Т-2 токсина, фумонизины В1 и В2), ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (в части контроля массовой доли афлатоксина В1, дезоксиниваленола, зеараленона, охратоксина А, патулина, Т-2 токсина, фумонизины В1 и В2) и других документов, содержащих требования безопасности к отдельным видам пищевой продукции и кормам. |
| Измеряемая величина | Массовая доля микотоксинов |
| Метод измерений | Метод иммуноферментного анализа |
| Вид измерений | Физико-химические измерения |
| Пределы измерений | См. приложение |
| Характеристика погрешности | См. приложение |
| Разработчик | ОДО 'КомПродСервис' |
| Аттестующая организация | УРАЛЬСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЕТРОЛОГИИ (УНИИМ-филиал ФГУП "ВНИИМ им. Д.И.Менделеева") |
| Дата свидетельства | 2023-08-07 |
Источник: ФИФ ОЕИ, реестр 16 «Аттестованные методики (методы) измерений». Текст документа в каталоге не хранится — только реквизиты.
Ведёте реестр методик лаборатории? В QA Деск эту методику можно взять в реестр одной кнопкой — она встанет на верификацию, а показатели и неопределённость подтвердит ваш прогон. Как это устроено · Поиск по каталогу