ФР.1.31.2023.47151
Методические рекомендации. Белковые пищевые продукты животного и растительного происхождения. Определение азота (белка) методом Кьельдаля
| Номер / код | ФР.1.31.2023.47151 |
|---|---|
| Вид | Аттестованная методика измерений |
| Статус документа | Действует |
| Назначение | Настоящие методические рекомендации устанавливают требования к методике измерений массовой доли азота, белка в пробах белковых пищевых продуктов животного и растительного происхождения методом Кьельдаля. Методика измерений предназначена для проведения высокоточных измерений массовой доли азота, белка, в том числе при установлении метрологических характеристик стандартных образцов состава белковых пищевых продуктов животного и растительного происхождения в Научно-исследовательском испытательном центре ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, г. Москва. |
| Измеряемая величина | Массовая доля азота, массовая доля белка |
| Метод измерений | метод Кьельдаля |
| Вид измерений | Физико-химические измерения |
| Пределы измерений | См. приложение |
| Характеристика погрешности | См. приложение |
| Разработчик | ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН |
| Аттестующая организация | УРАЛЬСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЕТРОЛОГИИ (УНИИМ-филиал ФГУП "ВНИИМ им. Д.И.Менделеева") |
| Дата свидетельства | 2023-10-30 |
Источник: ФИФ ОЕИ, реестр 16 «Аттестованные методики (методы) измерений». Текст документа в каталоге не хранится — только реквизиты.
Ведёте реестр методик лаборатории? В QA Деск эту методику можно взять в реестр одной кнопкой — она встанет на верификацию, а показатели и неопределённость подтвердит ваш прогон. Как это устроено · Поиск по каталогу