ФР.1.31.2024.48265
М.241.0005/RA.RU.311866/2024 «Методика измерений массовой доли углеводов в пробах шоколада методом йодометрического титрования»
| Номер / код | ФР.1.31.2024.48265 |
|---|---|
| Вид | Аттестованная методика измерений |
| Статус документа | Действует |
| Назначение | Настоящий документ устанавливает методику измерений массовой доли углеводов (лактозы, сахарозы) в пробах шоколада методом йодометрического титрования в диапазонах измерений массовой доли лактозы от 5 % до 15 % включ., массовой доли сахарозы от 20 % до 60 % включ. Методика предназначена для проведения высокоточных измерений массовой доли углеводов, выполняемых в том числе при установлении метрологических характеристик стандартных образцов состава шоколада в лаборатории метрологии влагометрии и стандартных образцов Уральского научно исследовательского института метрологии – филиала Федерального государственного унитарного предприятия «Всероссийский научно-исследовательский институт метрологии им. Д.И.Менделеева» (УНИИМ – филиал ФГУП «ВНИИМ им.Д.И.Менделеева»), г. Екатеринбург. |
| Измеряемая величина | Массовая доля углеводов (лактозы, сахарозы) |
| Метод измерений | Метод йодометрического титрования |
| Вид измерений | Физико-химические измерения |
| Пределы измерений | См. приложение |
| Характеристика погрешности | См. приложение |
| Разработчик | УНИИМ - филиал ФГУП «ВНИИМ им. Д.И. Менделеева» |
| Аттестующая организация | УРАЛЬСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЕТРОЛОГИИ (УНИИМ-филиал ФГУП "ВНИИМ им. Д.И.Менделеева") |
| Дата свидетельства | 2024-02-28 |
Источник: ФИФ ОЕИ, реестр 16 «Аттестованные методики (методы) измерений». Текст документа в каталоге не хранится — только реквизиты.
Ведёте реестр методик лаборатории? В QA Деск эту методику можно взять в реестр одной кнопкой — она встанет на верификацию, а показатели и неопределённость подтвердит ваш прогон. Как это устроено · Поиск по каталогу