ФР.1.31.2024.48428
Методические рекомендации. Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Выявление ДНК индейки и расчет количества мясного ингредиента индейки методом полимеразной цепной реакции в реальном времени
| Номер / код | ФР.1.31.2024.48428 |
|---|---|
| Вид | Аттестованная методика измерений |
| Статус документа | Действует |
| Назначение | Настоящие методические рекомендации устанавливают требования к методике измерений массовой доли мясного ингредиента индейки в пробах мясной продукции и продукции из мяса птицы, за исключением консервов, методом флуоресценции продуктов полимеразной цепной реакции в реальном времени в диапазоне измерений от 1,0 % до 20 % включительно. Методика предназначена для применения в испытательных лабораториях, занимающихся контролем качества выпускаемой продукции. |
| Измеряемая величина | Массовая доля мясного ингредиента индейки |
| Метод измерений | Метод флуоресценции продуктов полимеразной цепной реакции в реальном времени |
| Вид измерений | Физико-химические измерения |
| Пределы измерений | от 1,0 % до 20 % включительно |
| Характеристика погрешности | См. приложение |
| Разработчик | ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН |
| Аттестующая организация | УРАЛЬСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЕТРОЛОГИИ (УНИИМ-филиал ФГУП "ВНИИМ им. Д.И.Менделеева") |
| Дата свидетельства | 2024-04-12 |
Источник: ФИФ ОЕИ, реестр 16 «Аттестованные методики (методы) измерений». Текст документа в каталоге не хранится — только реквизиты.
Ведёте реестр методик лаборатории? В QA Деск эту методику можно взять в реестр одной кнопкой — она встанет на верификацию, а показатели и неопределённость подтвердит ваш прогон. Как это устроено · Поиск по каталогу